El nuevo Manual de Buenas Prácticas para el Manejo de Productos Perecederos a través de la Cadena de Frío de la República Dominicana, cuyo lanzamiento se realizó el miércoles 12 de agosto, tiene como objetivo servir de herramienta de consulta técnica y de buenas prácticas, a través de la puesta en circulación de información que se debe tener en cuenta para promover la implementación de temperaturas controladas en el manejo de productos perecederos, resaltando en dicho documento las tendencias globales de sistemas de cadena de frío, informaciones que sin duda fortalecerán el posicionamiento de la agropecuaria de la República Dominicana.
En la actualidad el manual se encuentra pendiente de ratificación por parte del Comité Nacional de Facilitación de Comercio (CNFC).
En el siguiente enlace podrá acceder al documento: Manual de Perecederos RD